主题：在喜润金域华府学了好多包饺子的花样

上周六金域华府的工作人员教包饺子，有很多花样，哈哈！吃得过瘾！玩的还不过瘾！于是还想再玩点别的“花样”~！！于是又网上查了别的花样，和大家分享分享！！！

美女工作人员在教大家包元宝型饺子~

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花样多吧

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度娘又告诉我其它有趣的饺子花样

一、知了蒸饺的做法图文教程：

原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克

制作方法：

1、面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。

2、如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。

3、把面皮翻过来，放入馅心。

4、将馅心包起来，把两条直边捏起来。

5、没翻卷的面皮做成眼睛。

6、捏出翅膀的花纹。

7、把两只翅膀翻过来。

8、做好的知了蒸饺入蒸笼蒸熟即可。

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看起来有点复杂惹~~

二、牡丹蒸饺的做法图文教程：

原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个。

具体制作方法：

1、面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮。再放入馅心。

2、均分五点向捏在一起，形成如图所示的形状。

3、把相邻的两边再相粘结。

4、在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣。

5、把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀。

6、做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。放入用酱汁画好图案的盘中即可。

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四、鸽子蒸饺的做法图文教程：

原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，木耳50克，鲜香菇50克，笋50克，麻油5克，盐、糖、鸡精适量。(馅儿料可自行搭配。)

制作方法：

1、青菜洗净入开水锅烫一下，和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎，挤去多余水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。

2、面粉用开水冲烫揉成面团。(注：做蒸饺的面团一般都用开水和面，这样面团筋度减小，可塑性强，利于造型。)下剂子，擀成圆皮。

3、包入菜馅，捏成月牙饺。

4、用拇指和食指捏出花边。然后两边向后捏，捏出一对翅膀。

5、中间部位捏出头部，鸽子饺就做好了，不是太像，有点神似。

6、放入蒸笼蒸熟即可。

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原来饺子还有这么多种包法的呀，真是让开眼界，不过弱弱问一句，楼主您会包~~~~~

好漂亮啊！

有想包的冲动。